No hace falta ser un jardinero experto para mantener un huerto de hierbas culinarias y medicinales. La siguiente lista incluye una selección de plantas con sus aplicaciones más comunes y las condiciones necesarias para su cultivo.
Ajo Sembrar los dientes en otoño o primavera, en suelo fértil, a 15 cm de profundidad y 5 cm de distancia entre sí; cosechar los bulbos cuando empiecen a amarillear las hojas.
Albahaca Sembrar las semillas a principios de la primavera, cuando hayan pasado las heladas; requiere mucho sol y suelo bien drenado. Es digestiva y alivia los cólicos. Berro Se propaga bien por semillas; requiere suelo compacto y riego muy frecuente. Es fuente de vitaminas A, B2, C, D y E, y sus semillas, secas y molidas, son un excelente condimento.
Borraja Se obtiene por división de matas y se extiende pronto; se emplea en tisanas contra el reumatismo y las infecciones respiratorias menores. Las flores son un buen ingrediente de ensaladas.
Cebollín Crece de semillas, en suelo medianamente fértil y con mucho sol; recortar las hojas regularmente para evitar la floración y dividir las matas cada tres años. Sus hojas son aperitivas y digestivas, y tienen un delicado sabor a cebolla.
Consuelda Desenterrar las raíces en la primavera o el otoño, partirlas por la mitad y secarlas en el horno a 50°C. El ungüento preparado con ellas apresura la curación de las fracturas y las heridas.
Hinojo Se propaga por semillas; requiere suelo alcalino y mucho sol. Las plantas deben quedar a 45 cm de distancia entre sí. Las semillas y las hojas se usan contra la flatulencia, la indigestión, el insomnio, las náuseas y el vómito.
Lavanda Se propaga por semillas y división de matas; requiere sol y suelo alcalino y bien drenado. Las flores se emplean en tisanas y en baños para aliviar la tos, el dolor de cabeza, la flatulencia y el reumatismo, y como remedio antiséptico para las cortaduras leves.
Manzanilla Sembrar las semillas a finales de la primavera. Con las flores, frescas c secas, se hace una deliciosa infusión digestiva y un emplasto antiinflamatorio.
Menta Se propaga por esqueje; requiere pleno sol o sombra parcial, suelo fértil y riego frecuente. Se extiende pronto. Ayuda a la digestión y alivia las molestias iniciales del resfriado.
Mercadela (maravilla) Sembrar las semillas en otoño, en suelo medianamente rico y bien drenado, al sol. Las plantas deben quedar a 25 cm de distancia entre sí. Hojas y flores son un comprobado cicatrizante; se usan para tratar inflamaciones cutáneas, quemaduras y excoriaciones.
Orégano Como la mejorana, puede propagarse por semillas, esquejes o división de matas. Ambos requieren suelo bien drenado y mucho sol, y ambos sirven para el resfriado y la indigestión.
Romero Se propaga por esquejes y acodos; requiere suelo bien drenado, arenoso y calizo. La tisana se emplea contra el dolor de cabeza, las neuralgias y los resfriados, así como en gargarismos.
Salvia La variedad hortense es la más resistente y de mejor sabor; se propaga por semillas (excepto los híbridos), esquejes y acodos. Requiere suelo arenoso y calizo, y mucho sol. Las hojas son un buen condimento, y en infusión ayudan a combatir la indigestión, la ansiedad y la transpiración excesiva.
Tomillo La variedad de uso culinario más común es la hortense; se propaga por esquejes y división de matas. Requiere suelo bien drenado, espacio y mucho sol. Podarlo después de la floración para que no se haga leñoso. La infusión calma la tos.
Toronjil Se obtiene de semillas y esquejes. La infusión es refrescante y sirve para el nerviosismo, la indigestión, el dolor de cabeza, las náuseas y el vómito.
Bienvenida Curso Cultivo y Explotación de Plantas Medicinales.wmv
Presentación y lineamientos de trabajo del Curso " Cultivo y Explotación de Plantas medicinales", elaborado como actividad de aprendizaje en el diplomado " Docencia Virtual por Competencias laborales"
Huerto urbano con auto-riego casero
¿Cuánto dinero es necesario para crear un huerto urbano capaz de producir especias y algo de verdura fresca?
Manzanilla
Propiedades, usos y beneficios de la manzanilla.
Preparación de Alcohol de Romero - Jardín Botánico de la Universidad de Málaga
Taller de plantas medicinales, preparación de alcohol de romero. Uso medicinal para tratar dolores por traumatismos. Preparado por el área de didáctica de la Universidad de Málaga y con la colaboración de Green Globe Sostenibilidad y Proyectos Ambientales
LA RUDA
Nombre científico Ruta graveolens, ayuda a fortalecer y tonificar las paredes arteriales; pero su consumo excesivo puede ocasionar taquicardia y vómito, conozca más en el siguiente reportaje.
Destilación de Esencias en Apartamentos Rurales El Arca de Sotorribas (Cuenca)
En los Apartamentos Rurales El Arca se pueden practicar actividades de ocio en Sotorribas (Cuenca), como la destilación de esencias, con pino, espliego... destilación de orujo y licores... o dar un paseo en burro...
producir aceite paso a paso
producir aceite utilizando elementos y maquinaria desechables e inservibles para su función original
Proceso para la obtención de aceite esencial de eucalipto
En este video se muestra información básica sobre el proceso nombrado. Cualquier duda comentar.
La música de fondo pertenece a DJ Tiesto.
Background music belongs to DJ Tiesto
No hay comentarios:
Publicar un comentario